정왕역 스시 오야붕

주소 : 경기 시흥시 마유로 416(스시오야붕)

시흥시 정왕동 2377-1 월드프라자 1층 111호 스시오야붕 입니다.

이번에 와이프 생일 겸 함께 먹으러 갔다 왔습니다.

걸어서 갈 수 있는 거리라 조금 먼 거리긴 하지만 걸어서 사브작 사브작 다녀왔죠

코스 요리로 나오는 메뉴를 시켰습니다.

1차로는 사시미가 나왔어요

광어 지느러미는 무슨 이유인지 양념이 되어있다.

간장 새우는 초벌이 되어서 나왔다.

연어 해동은 아주 잘 되었다.

그 다음은 스시가 나왔는데 종류가 각양 각색으로 많이 나왔습니다.

꼬릿살을 저며서 만든 초밥인데 특이한 맛이 났다.

여기 지느러미 살에도 간잔이 살짝 뿌려져 있다.

 

회맛을 자세히 아는 것이 아니라 씹는 질감이 퍼석하거나 탱글하지 않으면 속이 조금 느글 거린다.

후에는 생선 튀김 및 연어 구이 각종 튀김류가 함께 나왔고 마지막엔 선택한 모밀이 나와서 맛있게 먹었다.

모밀은 직접 만든건 아닌 것 같은데 본인은 아주 맛있게 먹었다.

 

오늘 저녁도 맥주한잔하고 싶은데 어디가서 해야 하나 고민이다.

 

중간에 나온 계란 에피타이져가 아주 맘에 들었다.

아주 포슬한 느낌의 계란은 아닌데 또 간장소스랑 어울리는 맛에 재밌는 식감을 가진 것 같다.